Die ekelhaftesten gerichte
Das
Disecting Food Museum in Malmö ist ein aufregendes und anderes Museum, das "ekelhaftes" Essen aus allen Ecken der Welt zeigt.
Hier erwartet Sie ein unterhaltsames Erlebnis für Jung und Alt mit der Möglichkeit, ihre eigenen Grenzen darüber herauszufordern, was tatsächlich essbar ist und was nicht.
Neben einer Dauerausstellung können die Besucher auch an neuen Gerichten teilnehmen, die hinzugefügt werden, oder an temporären Ausstellungen, wie z.
B. der über "ekelhafte" Getränke.
Weiter unten im Artikel seht ihr eine Auswahl aller "ekelhaften" Gerichte aus der Ausstellung und seht, worauf man sich am Ende des Besuchs beim Degustationsmenü freuen kann.
Kotzbeutel als Eintrittskarte
Nach dem Verzehr Wenn du im Museum willkommen geheißen wirst, bekommst du deine Eintrittskarte, die auch als Kotzbeutel funktioniert oder wenn du etwas ausspucken möchtest, was du während der Verkostung probierst.
Denken Sie daran, dies bis zum Ende des Besuchs aufzubewahren.
Sollten Sie ihn beim Gang durch die Ausstellung benutzen müssen, können Sie sich von den Mitarbeitern sicherlich einen neuen Kotzbeutel besorgen.
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Geruchsdosen
Wenn Sie herumlaufen und sich die Ausstellung ansehen, sehen Sie sogenannte Geruchsdosen wie auf dem Bild unten. Diese sind da, damit du riechen kannst, was du siehst, wie z.B.
einen Gestank oder etwas anderes, bei dem ein Stück in das Glas gelegt wurde.
ein beliebter Ort für einen Besuch in Malmö, vor allem während der Touristensaison. Daher empfehle ich Ihnen immer, Ihr Ticket vor dem Besuch im Voraus zu buchen, um sowohl die Uhrzeit als auch das Datum wählen zu können.
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Eine Auswahl ekliger Gerichte aus der Ausstellung
Einige der ekelhaftesten Gerichte der Welt, die Sie beim Besuch des Museums vor Ort selbst entdecken können, lasse ich aus.
Aber unten sehen Sie eine kleine Auswahl aller Lebensmittel, die in der Ausstellung enthalten sind.
Die Ausstellung im Disgusting Food Museum in Malmö besteht aus etwa 80 verschiedenen Gerichten und Lebensmitteln.
Balut
Balut steht ganz oben auf vielen Listen der ekelhaftesten Gerichte der Welt Geschirr. Und es ist vielleicht auch nicht so seltsam, da Balut ein Entenfötus in einem Ei ist, der eine andere Anzahl von Tagen alt ist.
Es ist ein beliebtes Gericht auf den Philippinen und teilweise auch in China und anderen Ländern Südostasiens.
Der Entenfötus ist in der Regel 16 oder 18 Tage alt.
Hákarl (fermentierter Hai)
Hákarl ist ein traditionelles Gericht aus Island, das für sein starkes Aroma berüchtigt ist. Der Grönlandhai ist giftig, wenn er gefangen wird, aber er wird essbar, indem er das Fleisch in der Erde vergräbt, verrottet und dann zum Trocknen aufhängt.
die natürlicherweise im Urin aller Säugetiere vorkommt.
Begleiten Sie uns zur Verkostung am Ende der Ausstellung.
Ich persönlich finde, dass Hákarl deutlich schlechter riecht, als er schmeckt. Aber es ist ein bisschen eklig zu essen, wenn man weiß, woher der Geruch kommt.
Die Vogelspinnenphobie ist in Schweden weit verbreitet, auch wenn wir keine gefährlichen Giftspinnen haben, vor denen wir uns Sorgen machen müssen. Eine Spinne zu essen ist für viele wahrscheinlich undenkbar, aber in einigen Ländern wird sie gegrillt und es wird einfach anderes Fleisch gegessen, das am Spieß gegrillt wird.
Der Verzehr von Schafskopf ist in einer Reihe von Ländern weit verbreitet.
Kale Pache ist ein beliebtes Gericht aus dem Iran, das aus dem Kopf, den Füßen und dem Magen von Schafen hergestellt wird
.In Island gibt es Zu den traditionellen Gerichten in Norwegen gehört das Gericht Smalahove, das oft als westnorwegisches Nationalgericht genannt wird.
Der Großvater des alten Ole
Stinkost ist etwas, an das wir in Skandinavien gewöhnt sind, aber für viele andere auf der Welt ist es wegen des Geruchs völlig undenkbar, es zu essen.
Der Großvater des alten Ole ist ein berüchtigter stinkender Käse, den viele für einen der schlimmsten halten.
Dieses Getränk soll aus der Zeit stammen, als Dschingis Khan lebte und soll Kater lindern können.
Aphrodisierende Wirkung. Die Textur wird als fettig und leicht schleimig beschrieben. Der Bullenpenis muss lange gekocht werden, um essbar zu werden.
Tong Zi Dan
Diese "Delikatesse" aus China ist ohne Zweifel eines der ekelhaftesten und kranksten Dinge, die ich je gesehen habe.
In der Ausstellung gibt es einen Film, der zeigt, wie Tong Zi Dan hergestellt wird, und es ist, gelinde gesagt, aus schwedischer Sicht unverschämt.
Esist ein traditionelles Gericht aus Dongyang in China, bei dem Eier im Urin von kleinen Jungen gekocht werden. die vorzugsweise Landwirte und unter 10 Jahre alt sein sollten.
Kungu
Kungu, oder Königskuchen, ist eine ostafrikanische Delikatesse, die aus Millionen von Federmücken hergestellt wird, die dann zu einem Kuchen zusammengepresst werden.
Anschließend wird er wie ein Burger gebraten und gegart. Der Königskuchen kann auch in Eintöpfen und Suppen verwendet werden Für extra Umami-Geschmack.
Käse mit lebenden Larven (Casu martzu)
Casu martzu ist ein illegaler Käse aus den Sardinen in Italien. Der Name bedeutet "fauler Käse" und es handelt sich um einen Schafskäse, der lebende Larven enthält. Es ist illegal, in der EU zu verkaufen, aber trotzdem wird die Produktion auf 100 Tonnen pro Jahr geschätzt, was
eines der ekelhaftesten Dinge war, die ich im Disgusting Food Museum in Malmö gesehen habe, nicht nur, weil es ekelhaft klingt.
Sondern weil die Larven tatsächlich im Käse im Inneren der Ausstellung leben.
Mopane-Raupen
Mopane-Raupen, auf Englisch auch Mopane-Würmer genannt, sind für Millionen Südafrikaner eine wichtige Quelle für Eiweiß und Delikatesse. Im erwachsenen Zustand entwickeln sich die Raupen zu Motten der Art Gonimbrasia belina, die in weiten Teilen des südlichen Afrikas zu finden.
Einer
der "Höhepunkte" eines Besuchs im Disgusting Food Museum in Malmö ist zweifellos die Möglichkeit, "ekelhaftes" Essen aus der Ausstellung zu probieren.
Die Verkostung umfasst unter anderem Grillen, fermentierten Hai, Hornbeerklette, Jahrhundertei, Durian, fermentierten Hering und salziges Lakritz
.Entweder man probiert alles aus oder man wählt etwas, das besonders interessant erscheint.
Ich empfehle trotzdem, dass du alles ausprobierst, wenn du dich traust, dann wird es eine lustigere und unvergesslichere Erfahrung, während du gleichzeitig dich selbst und deine eigenen Ideen herausfordern kannst, wenn es so schlimm ist, wie du zuerst gedacht hast
Zuerst sind kleine Grillen und Würmer draußen, was ein leichter Start sein wird.
Diese schmeckten mehr oder weniger wie Knäckebrot. Wenn ich nicht gewusst hätte, dass ich Grillen esse, hätte ich gar nicht darüber nachgedacht, ob es eklig ist oder nicht.
Nach einem recht milden Start mit dem Probieren von Grillen und kleineren Käfern, die eigentlich gar nicht so schlecht schmecken, geht es weiter mit anderen Dingen, von denen viel mehr Leute denken, dass sie schlecht schmecken.
Probieren kann man unter anderem Durian, eine der am meisten riechenden Früchte der Welt.
Kaviar und Hákarl sind ebenfalls erhältlich.
Auf dem Bild unten sehen Sie Century Eggs, eine chinesische Delikatesse, bei der frische Eier in einer Mischung aus Ton, Asche, Salz, ungelöschter Limette und Reissalbei gebacken und dann wochen- oder monatelang stehen gelassen werden. wo er einen Duft entwickelt, der an fermentierten Hering erinnert, und
ich persönlich denke, dass der Eichelbohrer das Schlimmste war, was wir probiert haben.
Alles andere war im Tank schlimmer, als es tatsächlich echt schmeckte. Den Ollon-Grat hingegen konnte ich aufgrund der Textur und Größe nicht schlucken.
Essen ist Essen, oder? Was als ekelhaft gilt, hat nicht nur mit Geschmack und Textur zu tun, sondern bis zu einem gewissen Grad auch mit Kultur und Traditionen darüber, was als essbar gilt.
In vielen Ländern der Welt ist es nicht ungewöhnlich, Insekten oder Spinnen zu essen, aber in Schweden ist das etwas, das viele Menschen eklig finden.
Genauso ist es für uns vielleicht befremdlich, dass Menschen aus anderen Kulturen Im
Disgusting Food Museum bekommst du ein interessantes Erlebnis, das viele Menschen zum Nachdenken anregen kann. Darüber hinaus bekommst du die Chance, deine eigenen Geschmacksknospen und deine eigenen Grenzen herauszufordern.
Disgusting Food Museum an anderen Orten der Welt
Disgusting Food Museum wurde weltweit weit verbreitet und in den weltweit führenden Medien berichtet, die das Museum in Malmö besucht haben.
Dies hat auch in anderen Ländern großes Interesse geweckt, und derzeit gibt es das Disgusting Food Museum in Berlin, in dem
temporäre Ausstellungen der ekelhaftesten Lebensmittel der Welt in Bordeaux, Nantes und Los Angeles gezeigt wurden.
Öffnungszeiten und Eintritt
DasDisgusting Food Museum befindet sich in der Södra Förstadsgatan 2 in im Zentrum von Malmö.
Das Museum ist von Montag bis Sonntag von 11:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Zu bestimmten Terminen können die Öffnungszeiten abweichen. Am Mittsommerabend, am 23. und 25. Dezember sowie an Silvester und Neujahr ist es geschlossen.
Der Eintritt kostet 220 SEK für Erwachsene. Studenten und Senioren zahlen 175 SEK Eintritt. Für Kinder zwischen 6 und 15 Jahren in Begleitung eines Erwachsenen kostet der Eintritt 75 SEK.
Kinder unter 6 Jahren haben freien Eintritt (zwei Kinder pro Erwachsener).
Neben einem regulären Besuch können VIP-Touren gebucht werden, bei denen die Besucher eine Führung mit dem Eigentümer erhalten. Reservierungen können über den untenstehenden Link vorgenommen werden.
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