Shirataki nudeln essen rezepte
Ein vegetarischer Monat!
17:00 | 22.
Januar 2019
KOCHEN
Nach einem sättigenden Dezember und einer besseren Gourmetwoche in den Alpen bin ich so hungrig auf leichteres, grüneres und vor allem energiegeladeneres Essen. Für mich ist Annika Sjö's alte Erfolgsshow: "Du bist, was du isst" oder für mich ist es wohl eher: "I get the energy I eat". Es gab viele schwere Mittag- und Abendessen, die mein Energieniveau wie einen Stein am Boden sinken ließen.
Ich fühle mich wirklich am besten, wenn ich mich sauberer und weniger Fleisch ernähre. Und das, obwohl ich gerade im letzten Jahr einen drastischen Unterschied im Fleischkonsum gemacht habe. Aber jetzt werde ich einen weiteren Schritt in die richtige Richtung machen und versuchen, ab heute einen Monat lang Vegetarierin zu sein.
Das Schwierigste bei der Umstellung auf die grünere Gattung ist herauszufinden, was ich in den Mund nehmen soll.
Deshalb liebe ich Mathem. Sie haben eine ganze riesige Rezeptbank, Sogar Markus hat angefangen, mehr zu kochen, weil es so einfach ist, ganze Menüs nach Hause zu klicken. Zusätzlich erhalten Sie das von Ihnen gewählte Rezept direkt in der E-Mail mit Ihrer Bestellbestätigung.
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Gültig bis zum 14.
Februar.
Wir sind über Tasteline gestolpert, das noch mehr Rezepte hat, vor allem gesunde Optionen und viele vegetarische und vegane Optionen, außerdem ist die Website mit Mathem verbunden. So sind die Gerichte nur einen Klick entfernt. Wir haben mehrere Optionen aus ihren "Unter 500 kcal Mahlzeiten" ausprobiert. Hier sind einige unserer Favoriten: (dieser ist wahnsinnig gut) "Asiatischer Hühnereintopf mit Shirataki-Nudeln und Limette", "Curryeintopf mit Mandel-Topping", "Schweinekotelett mit geröstetem Süßkartoffeln und Feta-Salat" (Markus hat das letzte Woche gemacht, schnell und wahnsinnig gut).
Einige Rezepte, die ich ausprobieren werde: Vegetarische Lasagne, asiatische Gemüsesamen in Salatblättern mit Limetten-eingelegtem Rotkohl, Panko panierte Pilzbratlinge mit Bratkartoffeln und Tzatziki, Poke Bowl mit knusprigem Tofu, Brokkoli-Krapfen mit Feta-Dip und Salat, Dukka gerösteter Blumenkohl in Liba-Brot mit Kichererbsen und cremigem Avocado-Dip.
Eine weiteretolle Inspiration ist Edita aka Foodjunkie, die so viele leckere Rezepte macht. Neulich habe ich ihre probiert: Halloumi Pizza eh, wow! Das wird ein neuer Sonntagsfavorit hier zu Hause. Es war so gut, dass ich von Angelica und ihrem Freund stehende Ovationen bekommen habe. Ich werde anfangen, Halloumi in allem zu essen, lecker.
Du brauchst nur 3 Zutaten für die Basis:
1 geriebener Halloumi
1/2 Tasse Haferflocken
2 Eier
Ich habe glutenfreies Mehl verwendet, da ich keine Haferflocken hatte Zuhause.
Vermischen und verwischen.
Den Boden bei 210 Grad backen, bis die Pizza eine goldene Farbe hat.
Während der Boden drin ist, die köstliche Tomatensauce von Edita vermischen.
Knoblauch, Karotten
, romantische Tomaten
, Tomatenmark,
Chili
, etwas Balsamessig
, Agavendicksaft
, mit Salz und Pfeffer
abschmecken Die leckere Tomatensoße dazugeben.
Darauf geschwenkt: Spinatblätter, Mozzarella, Pinienkerne, Olivenöl, Balsamico-Essig.
Nummer zwei war Pesto, Fetakäse und Parmesan.
Das Beste daran ist, dass Sie die Reste der Woche nehmen und darauf werfen können.
Sie können wirklich alles auf Ihrer Pizza haben.
Wieder für ein paar Minuten in den Ofen schieben, bis alles gut ist, voila, die leckerste und einfachste Pizza der Welt. Der Halloumi-Po war tausendmal lecker als der normale Po, wenn du mich fragst.
Bist du hungrig auf mehr vegetarische Rezepte? Dann kannst du dir die Rezeptdatenbank von Mathem ansehen Haben!
Halloumi PizzaVegetarische einfache Rezepte