Rezept für sauermilchlaib
Einfacher Sauermilchkäse
ist köstlich lecker und super einfach selbst zu backen.Die Zutaten werden in einer Schüssel zu einem klebrigen Teig verrührt und müssen nicht aufgehen. Super glatt und einfach! Ich liebe sauren Milchbraten, weil er unglaublich saftig, lecker, weich und schön wird!
Hinweis!
Zum Beispiel 1 dl Preiselbeermarmelade, Haselnüsse, einige getrocknete Aprikosen oder eine geriebene Karotte zum Teig geben.
Köstlich!
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1 x
3 dl Weizenmehl
2 dl Grahammehl
2 dl Haferflocken
2 TL Bikarbonat
1 ?
TL Salz
1 dl Leinsamen
4 ? dl Sauermilch
1 dl dunkel Sirup
Garnitur Weizenmehl
TIPPS! Die Sauermilch kann durch milden Joghurt oder vegane Alternativen ersetzt werden.
TUN SIE
DIES 1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
Am 2. Oktober 201 Sauermilch und Sirup hinzufügen.
Am 3. Oktober 201 Alles zu einem klebrigen Teig verrühren.
Am 4. Oktober 201 Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform von ca. 1 Liter füllen und mit etwas Weizenmehl bestreuen.
Am 5. Oktober 201 Den Laib am Boden des Ofens ca. 50 Minuten backen. Am Ende des Backvorgangs Ofenfolie anbringen, wenn sie an der Oberfläche zu braun wird. (Tür schnell öffnen und schließen, damit die Hitze nicht entweicht) Den Laib in ein Handtuch gewickelt abkühlen lassen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, bevor Sie es in Scheiben schneiden. [caption id="attachment_39699" align="alignnone" width="860"] 1.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Alles trocken mischen Zutaten in einem Stapel. [/caption] [caption id="attachment_39700" align="alignnone" width="860"] 2. Sauermilch und Sirup hinzufügen. [/caption] [caption id="attachment_39701" align="alignnone" width="860"] 3. Alles zu einem klebrigen Teig verrühren. [/caption] [caption id="attachment_39702" align="alignnone" width="860"] 4. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte, ca.
1 1/2 Liter lange Kastenform geben. Streuen Sie etwas Weizenmehl auf die Oberfläche. [/caption] [caption id="attachment_39703" align="alignnone" width="860"] 5. Den Laib am Boden des Ofens ca. 50 Minuten backen. Am Ende des Backvorgangs Ofenfolie anbringen, wenn sie an der Oberfläche zu braun wird. (Öffnen und schließen Sie die Tür schnell, damit die Wärme nicht entweicht). Den Laib in ein Handtuch gewickelt abkühlen lassen.
Warten Sie, bis es vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es in Scheiben schneiden. [/caption]
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