Herings-mittagessen mittsommer-rezept

Meine 7 besten Heringe für den Hochsommer. Ja, Hering und Mittsommer – zwei Dinge, die fast, fast nicht ohne einander sein können, oder?!! Und wenn sie mehr als nur Heringe nehmen, die Sie für den Hochsommer suchen, gibt es HIER einen ganzen Beitrag mit Kuchen, Getränken, Heringskuchen, Sardellenbrötchen usw.

Und wie ihr wisst, liebe ich Hering sehr und freue mich darauf, diesen Mittsommer guten Hering zu genießen.

Hering zum Hochsommer

Idealfall möchte ich meinen eigenen Hering herstellen und hoffe, Zeit zu haben. Und dann gibt es einige meiner besten Heinge, die gekocht und hineingesteckt werden. Vielleicht wollt ihr euch auch noch etwas für Mittsommer inspirieren lassen und dann gibt es hier Rezepte für gute Heringe für Mittsommer:

Tonteller Hering/Tontopf Hering/heiße Matjes

Dieses Gericht ist absolut hervorragend.

Alle Zutaten, die Sie für ein Heringsessen benötigen, auf einer Platte. Mit heiß geschmolzener Butter über, und es wird kaum Besser als das! Das Rezept könnt ihr HIER lesen.

Knackiger Heringssalat mit Apfel, Sellerie und Kapern

Dies ist ein Stück frischer und knackiger Heringssalat. Sehr gut nur für den Hochsommer, wenn er sich mit den anderen, etwas salzigeren Heringen auf dem Heringstisch messen kann.

Knoblauch & Kapern Hering

Eine wirklich schöne Heringsgurke mit viel Geschmack und Druck. Wirklich geeignet auch für diejenigen, die ein wenig kritisch sind, da dieser Geschmack von den meisten Menschen gemocht wird. Klicken Sie hier für Rezepte.

Brantevik Hering

Brantevik Hering ist der Favorit vieler Menschen. Vielleicht, weil er abbricht, da er etwas süßer ist als viele andere, wie z.B.

Matjes. Wirklich gut, um es bei sich zu haben, wenn Sie ein Buffet haben, so dass es die anderen Heringe gut ergänzt.

Curry-Hering

Ja, das ist mein Lieblingshering. Der Hering, zu dem ich immer wieder zurückkehre und der auf allen Heringstischen zu sehen ist Zu allen Heringsfesten des Jahres finden Sie HIER die Rezepte.

Ein

Hering, der sich gut auf einem Buffet eignet, aber auch als Vorspeise geeignet sein könnte, vorzugsweise auf einer dünnen Scheibe geröstetem Sauerteigbrot.

Lesen und sehen Sie mehr Bilder HIER

Gurkenhering

Gurkenhering ist einer meiner neuen Favoriten. Frisch und modern. Leckerer Meerrettich zusammen mit knuspriger Gurke ist genial.

Bonusmaterial!

Alter Mann – geht immer!

Ja, das ist keine Heringsgurke, aber im Grenzland kann ich mir vorstellen, dass sie normalerweise im Hochsommer auf dem gleichen Heringstisch steht.

Schauen Sie sich die Rezepte HIER an.

Sardellenrolle

Ein weiteres Gericht, das auch hier passt, ist natürlich die unglaublich gute Sardellenrolle. Schauen Sie sich das Rezept HIER an und genießen Sie!

Schön servieren mit Mittsommer

Und hier kommt ein echter Bonus! Den Hering als Fingerfood servieren. Lege es auf ein Schneidebrett. Plötzlich wurde "Hering und Kartoffel" ein bisschen schöner und moderner.

Jetzt haben wir eine kurze Woche vor uns und ich habe viel zu tun mit diesen Heringen für den Hochsommer, an denen ich gerade arbeite. Gleichzeitig denke ich an Sommerkleider und Blumenkränze in meinen Haaren.

Auch dafür muss Zeit sein.

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