Einfache rezepte für schüler

Jetzt ist es fast Zeit für den Abschluss und das neue Leben als armer Student beginnt bald. Also für diejenigen unter euch, die während des Studentenlebens mit kleinem Budget leben müssen, hier meine schnellsten, einfachsten und günstigsten Tipps zu Gerichten und Desserts für den besten Alltag ohne Instantnudeln.
Gießen Sie die Reste des Geschirrs in eine Brotdose und essen Sie an einem anderen Tag, um Geld zu sparen.

Gerichte:

Kartoffel-Lauch-Suppe

Rezepte aus ica.se und arla.se
Zutaten: 2 Portionen

300 g mehlig kochende
Kartoffeln Lauch
25 g Butter
1 Gemüsebrühe
6 dl Wasser
2 dl Sahne
Salz & Pfeffer

Anleitung:

1.

Kartoffeln schälen und in kleinere Stücke schneiden. Den Lauch abspülen, putzen und in kleinere Stücke schneiden.

2. Den Lauch in der Butter bei mittlerer Hitze in der Butter anbraten ca. 5 Minuten.

3. Kochen Sie Wasser in einem separaten Topf oder Wasserkocher. Dann den Brühwürfel in das Wasser geben und die Brühe auflösen lassen.

4. Brühe Gib deine Kartoffeln und die Hälfte deiner Gemüsebrühe in die gleiche Pfanne wie den sautierten Lauch.

Lass die Suppe ca. 15 Minuten kochen.

5. Köche Nach 15 Minuten die Pfanne vom Herd nehmen. Die Suppe mit einem Stabmixer glatt pürieren.

6. Die Pfanne wieder auf den Herd stellen. Die Sahne, Salz, Pfeffer und den Rest der Brühe hinzufügen.

7. Die Suppe wieder aufkochen, bis alle Zutaten gründlich vermischt sind.

8.

Die Suppe ist fertig und servierfertig

Gedünstete Makkaroni und Falukorv

Rezept für geschmorte Makkaroni aus ica.se
Zutaten: 2 Portionen

1/2 Falukorv
1/2 L 3% Milch
2 dl Makkaroni
Salz & Pfeffer
Muskatnuss

So vorgehen:

1. Die Wurst in Stücke schneiden und beiseite stellen.

2. Die Milch in einem beschichteten Topf zum Kochen bringen und mit Salz würzen

3.

Nachdem die Milch-Salz-Mischung gekocht hat, die Nudeln hineingießen und 25 Minuten kochen lassen.

4. Während der Eintopf kocht, die Wurst in etwas Butter anbraten.

5. Nach 25 Minuten den Eintopf mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.

Pasta Pesto mit rotem Pesto

Eigenes Rezept
Zutaten: 2-3 Portionen

250 g Pasta (z.B. Fusilli I oder Cannelloni)
3-5 EL rotes Pesto
1 dl Sahne
1 Päckchen Feta
Salz & Pfeffer

Gehen

Sie wie folgt vor:

1.

Die Nudeln 10 Minuten kochen

2. Während die Nudeln kochen, den Fetakäse mit einer Reibe reiben.

3. Wenn die Nudeln fertig gekocht sind, gießen Sie das Wasser aus, aber sparen Sie etwas Nudelwasser.

4. Sahne, Pesto, Fetakäse dazugießen und verrühren.

Scones

Rezept von ica.se
Zutaten: 4 Scones

4 dl Weizenmehl
2 TL Backpulver
2 Prisen Salz
50g Butter oder Margarine (Zimmertemperatur)
2 dl Milch

Anleitung:

2.

Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Die Butter in kleinere Stücke teilen und zur Mehlmischung geben. Die Butter in die Mehlmischung einarbeiten, dann die Milch dazugeben. Den Teig schnell umrühren, bis er zu einem klebrigen Teig wird.

3. Den Teig in 4 Brötchen teilen und auf ein Backblech mit Backpapier ausklicken.

4. Die Scones in der Mitte des Ofens ca. 10-12 Minuten backen.

Nachspeisen:

Käsekuchen in Gläsern

Rezept von coop.se
Zutaten:

200 g Frischkäse
1.5 dl Sahne
?

dl
Kristallzucker? TL Vanillepulver
5 Verdauungskekse
250 g gefrorene Himbeeren

Wie:

1. Frischkäse, Sahne, Zucker und Vanillepulver mit einem elektrischen Mixer in einer Schüssel schaumig schlagen.

2. Die Verdauungskekse in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie kleine Krümel sind. Du kannst auch eine Plastiktüte verwenden und die Kekse mit einem Nudelholz oder einem anderen harten Gegenstand zerbrechen.

3.

Die gefrorenen Himbeeren in einen kleinen Topf geben und erhitzen, bis sie wie ein Kompott aussehen.

3. Himbeeren Die Verdauungsbrösel auf den Boden eines Glases geben, in die Frischkäsemasse über die Kekse geben und dann mit dem Himbeerkompott belegen.

Schokoladenkugeln/Kokoskugeln

Rezept aus arla.se
Zutaten: 35 Kugeln

150 g Butter/Margarine
1 μl Kristallzucker
3 EL Kakao
1 TL Vanillezucker
2 EL Kaffee
4 dl Haferflocken

Mach so etwas:

1.

Butter und Zucker porös 2 verrühren

. Die restlichen Zutaten in den Butter- und Zuckerteig mischen.

3. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und dann in den gewünschten Belag wälzen (z.B. Kokosnuss, Hagelzucker, Streusel oder warum nicht mit Kakao probieren)

5 Minuten

Karamell Rezept von ica.se
Zutaten: ca. 75 Stück

2 dl Kristallzucker
1 dl heller Sirup
100 g Butter
2 TL Vanillezucker
1 EL Kakao
1 Prise Salz

Anleitung:

1.

Alle Zutaten in einem Topf vermischen. Lass die Zutaten zusammen schmelzen und koche die Mischung dann ca. 5 Minuten lang.

2. Lass die Zutaten schmelzen Nach 5 Minuten die Mischung auf ein kühles, mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und das Karamell fest werden lassen.

3. Nachdem das Karamell fest geworden ist, schneiden oder in Stücke schneiden.

4.
Bereit für Text

: Hannah Stenskog