Arabisches köfte-rezept

Mahshi Kusa, wird in vielen Ländern des Nahen Ostens hergestellt. Es ist ein Hauptgericht und wird oft kochend heiß mit Reis oder Brot serviert. Das Gericht besteht aus kleinen grünen Zucchini, die entsteint und mit gewürztem Hackfleisch oder Fleisch-Reis-Mischung gefüllt werden.

Es ist ein bisschen fummelig, [...]

Dies wurde sofort zum Liebling der Kinder! Ich mag einfache Gerichte und am liebsten, wenn es ziemlich schnell geht, um etwas zu bekommen, das gut schmeckt. Diese kann auch noch schneller gemacht werden, wenn man z.B. noch etwas Hackfleischsoße von gestern übrig hat, die man mit etwas Flüssigkeit vermischt, [...] ...]

Heute sollte es Eigentlich sollten es Fleischbällchen sein, aber die ganze Woche war seltsam.

Schlagsahne, die zwei Tage lang in der Halle vergessen worden war, und neu gekaufte Schlagsahne, die verschwunden war (ich brauchte sie für die Fleischbällchen). Es ging darum, ein bisschen zu improvisieren. Das Ergebnis war super lecker und es macht so viel Spaß, wenn [...] Allgemein

aber dieses Rezept ist libanesisch.

Köfte ist eine Sammelbezeichnung für verschiedene Hackfleischgerichte und kann somit sowohl aus Rind, Lamm oder Huhn zubereitet werden, es gibt aber auch vegetarische Varianten. Dieses Rezept erfordert etwas Zeit im Ofen, aber die Belohnung sind wunderbare Aromen mit duftendem Fleisch [...] Irakische Rezepte

Sie sind etwas flacher und werden in Öl gebraten.

Sie essen Dazu gibt es in der Regel Fladenbrot, Salat und geraspelte rote oder gelbe Zwiebeln. Brunnen!

Zutaten (ca. 4 Personen): 500 gr fein gemahlenes Lamm- oder Rinderhackfleisch (Lammhackfleisch ist am besten) 1 großes fein gehacktes [...]

Unsere Familie liebt Linsensuppe und es ist wahrscheinlich die Suppe, die am häufigsten auf unserem Esstisch wiederkehrt. Wusstest du übrigens, dass die Linsensuppe ihren eigenen Tag hat?

Ich finde, sie fühlt sich genau richtig an. Es ist wahrscheinlich einfacher zu sagen, wo das Gericht [...] Irakische

Letzten Sommer habe ich zum ersten Mal Auberginen angebaut – ich kann es euch empfehlen, die es probieren wollen. Es wird eine ziemlich kräftige und stattliche Pflanze und am Ende des Sommers können Sie die schönen Früchte ernten.

Ich habe meine in Töpfen vorkultiviert, aber dann gepflanzt im Sommer erhältlich. Dieses [...]

Dieses Rezept stammt von meiner Schwägerin. Sie verwendet etwas andere Gewürze als die, die ich von Tepsi gewohnt bin, aber das Ergebnis ist wirklich gut! Ich empfehle Ihnen, es auszuprobieren! Zutaten ca. 6 Personen: 500 g Hackfleisch 2 geschnittene gelbe Zwiebeln 2 geschnittene rote Paprikaschoten 2 geschnittene Auberginen 8 Stück [...]

habe es schon einmal gesagt – Auberginen gehören zu den schmackhaftesten Gemüsesorten und können den Geschmack jedes Gerichts verbessern.

Dieses Rezept stammt von einem Feinschmeckermädchen namens Nadia, ich habe noch einige andere Gewürze in meinem. Zu diesem Rezept habe ich nur eines zu sagen: [...] ...]

Hier kommt noch ein Favorit, Hackfleisch mit Ei. Es ist fast wie ein Kuchen und normalerweise isst man es mit Salat im Fladenbrot.

Es kann auch mit Messer und Gabel gegessen werden, dann passen zum Beispiel frittierte/gekochte Kartoffeln und etwas gute Knoblauchsoße gut dazu. Das Gericht kann nach dem

Biryani ist ein Gericht auf Reisbasis, das entweder mit Huhn, Fisch, Eiern, Fleisch oder komplett vegetarisch variiert werden kann. Der Name Biryani leitet sich vom persischen Wort beryan ab, was so viel wie gebraten/geröstet bedeutet.

Biryani ist nicht aus dem Irak, wie ich zuerst dachte und es heißt, dass das Gericht in der Küche [...]