Rezepte mit wurzelgemüse
Leckere und gesunde Rezepte mit Wurzelgemüse
Wissenswertes über Wurzelgemüse
Viele von unslieben Wurzelgemüse und jetzt ist es an der Zeit, sich diesen Köstlichkeiten hinzugeben. Und das Beste: Sie schmecken nicht nur himmlisch, sondern sind auch super gut für die Gesundheit und die
Umwelt.Karotten enthalten Carotin, eine Vorstufe von Vitamin
A.Und wenn es um Süßkartoffeln geht, haben sie viel Heu höherer Gehalt an Beta-Carotin und Kalzium, während normale Kartoffeln mehr Eisen und Vitamin C enthalten.
Man könnte sagen, dass Süßkartoffeln und Kartoffeln ungefähr die gleiche Gesundheit haben, aber auf unterschiedliche Weise. Und
lassen Sie uns ein wenig über die Rote Bete sprechen, dieses schöne, aber ach so gute und gesunde kleine Wurzelgemüse. Es enthält Nitrat, von dem in Studien des Karolinska Institutet gezeigt wurde, dass es die Sauerstoffaufnahme im Körper beeinflusst. Sehr gut, wenn Sie zum Beispiel Sport treiben, enthält Rote Beete auch Ballaststoffe, die wir aus mehreren Gründen benötigen.
Ballaststoffe bahnen sich unveränderlich ihren Weg durch den Körper und helfen dem Darm, normal zu funktionieren.
7 gesunde Rezepte mit Wurzelgemüse
Wurzelgemüse ist sowohl lecker als auch gesund! Es gibt viele verschiedene Gerichte, bei denen das Wurzelgemüse sowohl im Mittelpunkt des Rohstoffs als auch eine Zutat sein kann, die das Gericht ergänzt.
1.
Bowl mit Rote-Bete-Hummus und Tempeh
Das Rezept hat 2 Kommentare. 266 Personen haben abgestimmtBewertet mit 4 von 5 Punkten.
Eine frische und sättigende Schüssel gefüllt mit Gemüse, cremigem Rote-Bete-Hummus, Hasselback gebacken Pastinaken, Grünkohl und Tempeh-Krümel. Funktioniert sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen.
Bowl mit Rote-Bete-Hummus und Tempeh2.
Wurzelgemüse
3. Rote-Bete-Pfannkuchen-Bewertung
Das Rezept hat 1 Kommentare. 1Das Rezept ist eine klimafreundliche Wahl. Klimafreundlicher55 Personen haben abgestimmtvon 5.
Rote-Bete-Saft färbt den Pfannkuchen schön rosa und trägt mit allen Vorteilen der Roten Bete dazu bei. Mit würzigem Fenchel und Ziegenkäse garnieren, um den leicht erdigen Rote-Bete-Geschmack auszugleichen.
Rote-Bete-Pfannkuchen4.
Ein Duft von Rosmarin
Das Rezept hat 6 Kommentare. 6Das Rezept ist eine klimafreundliche Wahl. KlimafreundlichePersonen haben abgestimmtBewertet von 5.
Zutaten aus Karotten, Pastinaken, Rosmarin und Äpfeln mit dem Duft des Erntedankfestes. Das Wurzelgemüse wird im Ofen gegart, begleitet von gepresstem Knoblauch, Kräutern und Hähnchenfilets. Serviert mit einer schönen Mischung aus Joghurt, Grob geriebener Apfel, Rosmarin und Honig.
Viel Spaß beim Essen!
Rosmarin geröstetes Wurzelgemüse mit Hähnchenfilet5. Rote-Bete-Goldgrube!
Das Rezept hat 0 Kommentare. 0Personen haben abgestimmtBewertet von 5.
Babyspinat ist eine gute Basis in einem herzhaften und gesunden Salat und lässt sich gut mit anderem Gemüse kombinieren. Hier lassen wir frische Feigen in der Pfanne mit etwas Ahornsirup karamellisieren und mischen gespaltene Rote Bete, zerbröckelten Fetakäse und geröstete Haselnüsse unter.
Eine echte Höhenkombination, gekrönt von einem pikanten Dressing.
Spinatsalat mit Rote Bete, karamellisierten Feigen und Haselnüssen6. Smashed
Das Rezept hat 11 Kommentare. 11Das Rezept ist eine klimafreundliche Wahl. KlimafreundlichesPersonen haben abgestimmtpotat Bewertet von 5.
Kartoffelpüree ist ein perfektes Gericht zum Kochen, wenn Sie ein wenig gestresst sind.
Nicht, weil es schnell geht, sondern weil dass du deine Fäuste benutzen kannst! Die Salzkartoffeln sollte man einfach eine Portion geben, bevor sie in den Ofen kommen. Vergiss aber nicht, die zerdrückten Leckereien zuerst mit Rosmarin und Thymian zu würzen.
Kartoffelpüree mit Kräuterbutter7. Coolstes Wurzelgemüse im Moment
Das Rezept hat 5 Kommentare.Personen haben abgestimmtBewertet von 5.
5Das Rezept ist eine klimafreundliche Wahl. Durch das
erste Rösten von Mais, Süßkartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch im Ofen bekommt die Suppe einen volleren Geschmack. Die Mais-Süßkartoffel-Suppe mit knackigen Samen, mehr Mais und frischem Koriander belegen. Gute Toppings mit unterschiedlichen Texturen sind etwas, von dem alle glatten Suppen profitieren!
Geröstete Mais- und Süßkartoffelsuppe