Rezepte für vorarlberg

Wir haben eine kulinarische Winterwanderung in Österreich gemacht, genauer gesagt im Bregenzerwald in Vorarlberg. Das war ein ganzer Tag mit einer traumhaft schönen Wanderung in den Alpen und gutem österreichischen Essen.

Kulinarische Winterwanderung in Österreich – den Bregenzerwald in Vorarlberg entdecken

Ein angenehmes Erlebnis, das sie im Bregenzerwald, im österreichischen Bundesland Vorarlberg, bieten, ist die "Kulinarische Winterwanderung".

Es gibt eine Reihe von verschiedenen Wanderwegen zur Auswahl, und entlang der Route können Sie Frühstück, Mittagessen und Nachmittagskaffee genießen. Der Wanderweg, dem wir gefolgt sind, befindet sich in Damüls, wie Sie auf der Karte unten sehen können.

Kulinarische Winterwanderung in Österreich

Wir sind in Zusammenarbeit mit Visit Vorarlberg den Wanderweg "Kulinarische Winterwanderung – Damüls" gewandert und haben unterwegs Gutscheine für die drei Restaurants bekommen.

Wir haben auch eine kleine Broschüre mit einem Karte, die den Wanderweg und die verschiedenen Stopps beschreibt.

Zeit für eine kulinarische Winterwanderung in Österreich

Gestartet sind wir vom Hotel Rössle in der Ortschaft Au, wo wir uns entschieden haben, das Frühstück an diesem Morgen auszulassen. Stattdessen gingen wir direkt zum lokalen Bus, der uns nach Damüls brachte.

Im Nachhinein wissen wir, dass es in Damüls mehrere Bushaltestellen gibt, und es wäre klug gewesen, den Busfahrer um Rat zu fragen, wie man genau an der richtigen Stelle aussteigt.

Unser kleiner Fehler ließ sich jedoch leicht korrigieren, indem wir in den nächsten Bus stiegen und zwei weitere Stationen fuhren, um zum Frühstücksrestaurant und zum Start der Wanderung zu gelangen.

Frühstück im Hotel Alpenstern

Das erste Restaurant auf der kulinarischen Winterwanderung war das Hotel Alpenstern, in dem das Frühstück serviert wurde. Dieses Hotel fühlt sich fantastisch frisch und luxuriös an und bietet einen unglaublichen Blick auf die umliegenden Berge (siehe oberes Bild in Artikel).

Das Frühstück war auch sehr gut.

Wir wählten vom Buffet aus und genossen unter anderem ungewöhnlich gutes Rührei, kalt geräucherten Lachs, guten Käse und Joghurt mit knusprigem Granola. Wenn wir gewollt hätten, hätten wir zum Beispiel auch Omeletts oder French Toast von der Karte bestellen können.

Wanderung vom Frühstück bis zum Mittagessen

Nach dem Frühstück waren wir bereit, unsere Winterwanderung zu starten, die sich langsam auf das Mittagessen zubewegte.

Wir gingen auf der Rückseite des Hotel Alpenstern raus und landeten direkt auf dem Winterwanderweg. Es handelt sich um einen gepflügten Wanderweg in den Alpen, was bedeutet, dass Sie mit normalen Winterschuhen wandern können, ohne durch den Schnee zu sinken.

Die Landschaft ist absolut unglaublich schön. Um Sie herum sind Sie von weißem Schnee und hohen spitzen Alpengipfeln umgeben.

Von Zeit zu Zeit kommt man an einem Skilift oder einem Piste für Skifahrer.

Nach einer Weile des Wanderns landeten wir an einem wunderschönen Ort, der sich wie ein natürlicher Ort für eine Pause anfühlte.

Es gibt eine kleine Kapelle und ein Kreuz, eine Schaukel, eine Sitzgelegenheit in Form einer Sektion eines Skilifts und vor allem eine absolut unvergleichliche Aussicht. Wir setzten uns für eine Pause hin und landeten neben einem Schweden. Es war sowohl ein nettes Gespräch als auch ein wirklich angenehmer Moment in der Sonne.

Wir wanderten dann weiter in Richtung des Mittagsrestaurants, und die Landschaft bot weiterhin fantastische Ausblicke.

Mittagessen im Alpgasthof Jägerstüble

Das Mittagessen haben wir im Restaurant "Alpgasthof Jägerstüble" gegessen.

Dieser Ort bot auch eine schöne Aussicht, und im Inneren des Zimmers war die Atmosphäre großartig. Es war etwas schwierig, einen freien Platz zu finden, aber eine deutsche Familie drängte sich zusammen, damit wir Ort. Dann hatten wir beim Mittagessen ein nettes Gespräch mit ihnen!

Mit unseren Gutscheinen konnten wir zwischen Wiener Schnitzel und Kasknopfle wählen. Wir bestellten jeder ein Gericht und teilten es.

Es war sowohl gut als auch herzhaft, das können wir versprechen!

Wanderung vom Mittagessen zum Kaffee

Nach dem Mittagessen drehst du um und wanderst zurück in Richtung Damüls, aber du gehst nun einen anderen Weg, etwas weiter den Berg hinunter. Es war immer noch weiß und schön, und wir passierten hohe Berge, kleine Hütten mit niedlichen Fensterläden und Skifahrer, die fröhlich jubelten.

Wir fanden es gut, nach dem Mittagessen noch einen Spaziergang zu machen, und hofften, dass wir Zeit haben würden, das Schnitzel und die Knoten genug herunterzuschütteln, bevor es Zeit für den Kaffee war...

Fika im Damulser Hof

Die letzte Station dieser kulinarischen Winterwanderung in Österreich ist eine Fika am Damulser Tempel in Damüls.

Hier konnte man zwischen Apfelstrudel und Topfinstrudel wählen, und wir wählten von jedem einen aus, damit wir beide teilen und probieren konnten. Im Nachhinein dachten wir, dass der Apfelstrudel vielleicht schärfer war, aber der Topfinstrudel, der mit Frischkäse gefüllt ist, war auch sehr gut.

Eine herrliche kulinarische Winterwanderung in Österreich

Zusammenfassend können wir sagen, dass diese kulinarische Winterwanderung in Österreich ein wirklich wunderbares Erlebnis war.

Laut Broschüre sind wir 10,6 Kilometer gewandert, aber auch wenn es an einigen Stellen leicht bergauf ging, fühlte es sich kürzer an. Vielleicht, weil es so unglaublich schön war und weil es viel Zeit zum Ausruhen gab – sowohl draußen in der Sonne als auch drinnen in einem Restaurant. Nach dem Ende des Tages waren wir jedoch beide sehr müde, auf eine schöne Art und Weise!

Wo übernachten?

Wir sind vom Hotel Rössle in der Ortschaft Au aus gestartet, und dieses Hotel kann Wir können es nur empfehlen.

Dies ist ein sehr gemütliches und gemütliches Hotel mit fantastischem Personal und sehr gutem Essen.

Mehr zu sehen und zu erleben in der Nähe

Nach einer kulinarischen Winterwanderung in Österreich, genauer gesagt im Bregenzerwald in Vorarlberg, gibt es in der Nähe noch viel mehr zu sehen und zu erleben. Hier können Sie verschiedene Wintersportarten wie Skifahren, Langlaufen, Schneeschuhwandern oder vielleicht auch Rodeln (Rodeln) ausüben.

Der Bregenzerwald bietet auch interessante Architektur und in Bregenz – der Hauptstadt Vorarlbergs – kann man den Bodensee besuchen. Lesen Sie hier alle unsere Tipps rund um Vorarlberg. Nachfolgend finden Sie alle unsere Tipps rund um Österreich.

Haben Sie schon eine kulinarische Winterwanderung gemacht?

Haben Sie schon etwas Ähnliches wie diese kulinarische Winterwanderung in Österreich probiert?

Bitte sagen Sie es uns!