Rezept mit kirschkohl

sind wirklich ein Unkraut, das viele Menschen hassen. Ist es nicht gut, wenn Sie einige Verwendungsmöglichkeiten für diese gefürchteten Blätter finden können? Wir haben versucht, die Kirschblätter in Zitronenöl zu rösten und voilà, wir hatten leckere Chips.

Zutaten

Kirschkohl, am besten die kleinen Blätter, die sich noch nicht entfaltet haben
Ein gutes Öl, am besten mit Zitronengeschmack
Fling-Salz

Gehen Sie wie folgt vor: Den Backofen auf 180-200 Grad vorheizen.

Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen. Die Kirschschalen dazugeben und mit etwas Öl beträufeln.

Die Blätter mit dem Öl verreiben und über Salz zerbröseln. Im Ofen ca. 15 Minuten rösten. Achten Sie darauf, die Klingen von Zeit zu Zeit zu drehen. Wenn du viele Blätter übereinander liegen hast, dauert es länger, als wenn jedes Blatt für sich allein liegt. Stellen Sie sich vor, dass sie fertig sind, wenn sie trocken und knusprig sind.

Die Chips können als Snack gegessen oder anstelle von Brotcroutons in einem Suppe.

Wenn Du viele Kirschschalen hast und weitere Weed-Rezepte ausprobieren möchtest, können wir Dir unseren Austernkuchen oder Pesto-Pasta empfehlen.

Theres Lunden

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