Rezept für zwieback-garnelen

Genial fГјr das Osterbuffet, Heiligabend, Mittsommer, den Krebs oder einfach nur als Vorspeise.
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Das

brauchen Sie für diesen Garnelen-Käsekuchen :
250 Gramm Zwieback (oder anderes dunkleres Brot)
100 Gramm geschmolzene

Butter FГјllung fГјr Garnelenkuchen : 
5 Gelatineblätter
400 Gramm Phialdelphia-Käse
3 dl CrГЁme fraГ®che 34%
1 rote Zwiebel fein gehackt
1 Dose roter Kaviar / Seehasenrogen
500 Gramm Garnelen mit Haut,
2-3 Esslöffel fein gehackter frischer Dill
, 1-2 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
, Salz und Pfeffer

Mit Eiern, Garnelen, Dill oder was auch immer Ihrer Meinung nach gut passt, dekorieren.

Bereiten Sie Ihren Garnelen-Käsekuchen so zu:
PГјrieren Sie das Brot in einem Mixer – es funktionierte genauso gut mit Stabmixer - Die Butter in einem Topf schmelzen und die SemmelbrГ¶sel unterrГјhren, etwas teigig rГјhren, in einer Form mit abnehmbaren RГ¤ndern (ca. 24 cm) verteilen, flach drГјcken und kГјhl stellen, dann die GelatineblГ¤tter fГјr ca. 5 Minuten in kaltes Wasser legen.

In der Zwischenzeit CrГЁme fraГ®che, Philadelphia-KГ¤se, verrГјhren, die Zwiebel fein hacken ( die HГ¤lfte, wenn es eine größere Zwiebel ist ) und die Garnelen schГ¤len und hacken. Diesen unter den CrГЁme fraГ®che-Teig rГјhren und dann den fein gehackten Dill, die Zitrone und den Rum unterheben. Mit Salz & Pfeffer wГјrzen.  Das Wasser aus den GelatineblГ¤ttern drГјcken und bei schwacher Hitze schmelzen – bis sie alle zusammen geschmolzen sind.

Den Teig umdrehen und gut verrГјhren.  Den Teig Гјber den Boden fГјllen und mindestens fГјnf Stunden oder am besten Гјber Nacht in den KГјhlschrank stellen.

Kurz vor dem Servieren mit Garnelen, Eiern oder was auch immer Sie möchten, dekorieren.

Perfekt kuschelig und mit viel ohne Aromen.

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Und dann war es Montag und ihr wolltet schon ein paar Tipps für schöne Kleidung für die Herbstgarderobe.

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