Rezept für gepökelten lachs im ofen
Leicht zu trimmender Lachs aus dem Ofen
| Fisch & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Neujahr |
Rezept für ein wirklich leckeres und luxuriöses Hauptgericht mit Lachs. Leicht geschnittener Lachs mit einer wirklich guten Soße und dann mit Meerrettich belegt. Mmmm...
Zeit: 1 Stunde + 3 Stunden im Kühlschrank
6 Portionen
Zutaten:
Garnitur:
Glutenfrei
Ausstattung:
Backofen:
- 175 C in der Mitte des Ofens ca. 25 Minuten bei Ober- und Unterhitze
Wie folgt vorgehen:
3 Kommentare
Nährwerte Nährwerte pro Portion (263 g): 644 Kalorien, 6 g Kohlenhydrate, 53 g Fett, 36 g Eiweiß
Lunchbox
Dieses Gericht ist für Lunchboxen geeignet.
Serviertipps
Mit gekochtem Reis oder Bulgur und schmackhaftem Gemüse, vorzugsweise gekochtem Haricots verts und Zuckerschoten
.Haltbarkeit und Lagerung
Im Kühlschrank lagern, mindestens 5 haltbar Tag.
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Geschrieben von Birgitta Sjö
machte für die Gäste leicht getrimmten Lachs in jung und es wurde sehr geschätzt. Ich habe aber nur die Hälfte des Meerrettichs genommen und dann in die Soße gegeben, die aufgegossen wurde. Jetzt habe ich das gleiche im Ofen für neue Gäste morgen, aber auf Kabeljaustücken. Ich habe es vorher nicht gerippt, aber die Kabeljaustücke sind direkt in der Form. Sollte mit frisch geschälten Garnelen und Dill garniert werden.
Ich hoffe, es wird gut!
? Geschrieben von Sehr
gutes Essen, das ich mehrmals für meine Gäste gekocht habe.
? Geschrieben von Axel
: Hallo!
Meinst du, dass du den Lachs über der Auflaufform abspülen sollst, oder dass du einfach das Wasser aus dem Lachs in die Pfanne gießt?
Grüße Axel
Rezept und Foto: Susanne Jarl