Paleo rezept suppe

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Süßkartoffelsuppe mit Ingwer (Paleo/AIP)

Ach, warum isst du nicht öfter Suppe? Wärmend und so gut, perfekt jetzt, wo es draußen eiskalt ist
Diese Suppe machen wir schon seit zwei Wochen, aber es ist nicht passiert. Ich habe ein Rezept in der Zeitschrift Buffé gefunden und war hungrig auf Suppe, jetzt ist diese natürlich paläoifiziert und statt mit Crème fraîche haben wir etwas sauren Kokosjoghurt reingeklickt, der gute Fette und gute Bakterien enthält.

(Aber der Joghurt ist völlig optional, die Suppe geht auch ohne gut!)
Zusammen mit den Gewürzen, Ingwer und Kurkuma ist dies ein wirklich schöner entzündungshemmender Suppenschub!
Wenn Sie noch mehr Luxus hinzufügen möchten, backen Sie unser griechisches Olivenbrot (Paleo) und tauchen es in
eine Paleo. AIP-Alternativen zum Olivenbrot, so auch unsere leckeren Tortillabrote (Bratpfannenbrot).

Wir haben schon mehrfach darüber geschrieben, wie einfach es ist, seinen eigenen Kokosjoghurt herzustellen, einfach und leicht, aber es dauert immer noch Stunden, man seufzt ein wenig niedergeschlagen ABER!
Wenn man darüber nachdenkt, dauert es ungefähr so lange, wie wenn man feststellt, dass man keinen Joghurt zu Hause hat, ihn auf den Einkaufszettel schreibt, ihn am nächsten Nachmittag auf dem Heimweg kauft, wie wenn man ihn selbst macht.

Aber Sie müssen sich keine Sorgen um den Deal machen..?

Mit Kokosjoghurt fügst du Probiotika hinzu und machst deinen Magen ein wenig extra glücklich. Lesen Sie hier mehr über Kokosjoghurt.
Außerdem haben wir eigentlich gerade versucht, 2 EL vorhandenen Kokosjoghurt zu nehmen, um eine neue Runde zu starten. Auf diese Weise müssen Ihnen nicht die neuen probiotischen Kapseln ausgehen.

Es hat super funktioniert!
Kokosjoghurt stellen wir in der Regel bei Lactovitalis Pro oder Probioplex. Beide sind großartig, aber der Favorit ist ersteres, weil der Kokosgeschmack damit weiter verschwindet&#;

Ingwer

Manchmal frage ich mich, ob wir ein wenig von Ingwer besessen sind. Wir haben reichlich Mengen zu Hause und verwenden sie in allem. So auch in dieser Suppe.

Ingwer steckt voller Antioxidantien und wirkt entzündungshemmend. Es gibt Studien, die zeigen, dass Ingwer gut für die Verdauung ist, dass er gut gegen Erkältungen ist und dass er den Stoffwechsel ankurbelt, zumindest ein wenig. Es stärkt auch Ihr Immunsystem und enthält Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kupfer, Mangan, Zink und die Vitamine B-6, C und E.

Kurkuma

Kurkuma ist ein super entzündungshemmendes Gewürz.

Der Wirkstoff heißt Curcumin und um die Aufnahme im Körper zu maximieren, ist es wichtig, mindestens einen Liiiiit hinzuzufügen Schwarzer Pfeffer, Piperin, erhöht die Aufnahme von Kurkuma um bis zu %! Es braucht nicht viel, um die Wirkung zu erzielen, denn Curcumin, das in Kurkuma enthalten ist, wirkt entzündungshemmend, lindert Schmerzen und ist zum Beispiel gut bei Gelenkproblemen und anderen entzündlichen Erkrankungen.

Es ist auch gut für das Immunsystem, da es ein starkes Antioxidans ist. Kurkuma enthält reichlich Vitamin C, B3 und B6 sowie die Mineralstoffe Eisen, Magnesium, Zink, Kupfer, Kalium, Phosphor und Mangan. Wenn du Kurkuma frisch verwendest, bekommst du schöne leuchtend gelbe Finger, aber es macht trotzdem ein bisschen Spaß, frisch zum Beispiel in Smoothies zu verwenden. Aber natürlich ist es einfach, es bemalen zu lassen.

Schönen Tag!

/Mia

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Wir haben auch einen Kurs "Erste Schritte mit AIP". Es heißt &#;AIP &#; zusammen 30 Tage&#; und kehrt einige Male im Jahr zurück.
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