Snaps rezept mittsommer
Last Minute Schnaps zum Mittsommer
SmaktipsetVERÖFFENTLICHT 18.6.2024
Stehen Sie am Tag vor Mittsommer ohne Schnaps da? Keine Panik! Mit ein paar Zutaten und ein wenig Kreativität können Sie schnell und einfach hausgemachte Schnäpse zubereiten, die das i-Tüpfelchen auf Ihrem Mittsommerbuffet sind.Text: Frida Blom
Mittsommer ist nicht komplett ohne einen leckeren Schnaps, der die Aromen von Hering und Kartoffeln aufwertet. Wenn Sie noch keine Zeit hatten, im Vorfeld etwas vorzubereiten, finden Sie hier einige schnelle und einfache Schnapsrezepte, die die Stimmung bei Tisch sicher heben.
Last-Minute-Holunderschnaps
Durch die Verwendung von konzentriertem Holundersaft kreieren Sie im Handumdrehen einen Schnaps, der sowohl schmackhaft als auch einfach zuzubereiten ist.
Was Sie brauchen:
- 500 ml Wodka
- 150 ml selbstgemachter oder gekaufter Holundersaft
- Schale von 1 Zitrone (nur gelb)Gehen Sie
wie folgt vor:
- Wodka und Holundersaft in einer sauberen Flasche mit dicht schließendem Deckel mischen.
- Zitronenschale hinzufügen.
- Lassen Sie die Mischung mindestens 24 Stunden im Kühlschrank.
Je länger man es ziehen lässt, desto tiefer wird der Geschmack.
- Die Zitronenschale abseihen und gut gekühlt servieren.
Rhabarber Schnaps
Rhabarber ist ein weiterer Sommerfavorit, der dem Schnaps eine schöne Säure verleiht. Diese Version ist sowohl erfrischend als auch einfach zuzubereiten.
Zutaten:
- 500 ml Wodka
- 200 g Rhabarber, in kleine Stücke geschnitten
- 100 g Zucker
- 1 Vanilleschote, längs geschnitten
Wie folgt vorgehen:
- Rhabarber, Zucker und Vanilleschote in einem großen Glas.
- Mit dem Wodka aufgießen und darauf achten, dass alles gut vermischt ist.
- Verschließen Sie das Glas und lassen Sie die Mischung 2-3 Tage im Kühlschrank stehen, dabei gelegentlich schütteln.
- Dann den Rhabarber und die Vanilleschote abseihen.
Servieren Sie Ihren Rhabarberschnaps gut gekühlt.
Erdbeer-Basilikum-Schnäpse
Erdbeeren und Basilikum sind eine unerwartete, aber fantastische Kombination, die einen frischen und sommerlichen Schnaps ergibt.
Zutaten:
- 500 ml Wodka
- 200 g frische Erdbeeren, halbiert
- Eine Handvoll frisches Basilikum, grob gehackt
- 2 EL Zucker (optional, für einen süßeren Schnaps)
Gehen Sie wie folgt vor:
- Erdbeeren und Basilikum in ein sauberes, luftdichtes Gefäß geben.
- Wenn Sie Lust auf einen süßeren Schnaps haben, Den Zucker auf die Erdbeeren und das Basilikum streuen.
- Mit dem Wodka aufgießen, so dass er die Zutaten bedeckt.
- Verschließen Sie den Behälter und kühlen Sie ihn 3-4 Tage lang, damit sich die Aromen vermischen können.
- Dann die Erdbeeren und das Basilikum abseihen.
Servieren Sie den Schnaps gut gekühlt.
Mit diesen schnellen und einfachen Rezepten können Sie Ihre Gäste ohne große Vorbereitung beeindrucken. Ihr selbstgebackener Schnaps wird beim Mittsommerfest sicher der Hit sein.