Rezepte für amerikanisches weihnachtsessen

ist der Feiertag, den sowohl Viri als auch ich am meisten feiern. Wir haben beide immer davon geträumt, zu Weihnachten in die Vereinigten Staaten zu reisen, aber es ist noch nie während der Feiertage passiert. Wir haben die Vereinigten Staaten jedoch häufig besucht und sind der Meinung, dass das amerikanische Weihnachtsfest etwas ganz Besonderes ist.

Wir sind jedoch mit dem Weihnachtsessen in den Vereinigten Staaten vertraut, da es einige Einflüsse aus allen Ecken der Welt hat, nicht zuletzt aus Skandinavien und Mexiko. Dieser Beitrag wird unsere Hommage an das amerikanische Weihnachtsessen sein.

Kurze Geschichte des amerikanischen Weihnachtsessens Es lässt

sich

nicht leugnen, dass der größte Feiertag in Amerika Thanksgiving ist. Auf der anderen Seite konzentrieren sich alle amerikanischen Feiertage auf Lebensmittel in großen Mengen, einschließlich Weihnachten.

Das Besondere an amerikanischem Weihnachtsessen ist, dass es ständig von vielen verschiedenen Kulturen beeinflusst wird. Man kann nicht sagen, dass es eine Art von Weihnachtsessen gibt, das aus den Vereinigten Staaten kommt. Das Weihnachtsessen kann variieren, je nachdem, welches Haus Sie besuchen. Für meine Familie, die aus Schweden ausgewandert ist und sich im Norden der USA, rund um Chicago und Michigan, niedergelassen hat, ist das Weihnachtsessen etwas ganz anderes, als das, was Viris Freunde im Süden der Vereinigten Staaten, an der Grenze zu Mexiko, auf den Weihnachtstisch gebracht haben.

Das macht den amerikanischen Weihnachtstisch so cool und abwechslungsreich.

Es ist vielleicht nicht so verwunderlich, dass die Weihnachtsküche in den Vereinigten Staaten hauptsächlich von der englischen Küche beeinflusst wurde, als England große Teile eines nordamerikanischen Kontinents kolonisierte. Wenn man sich anschaut, was man auf einem traditionellen Weihnachtstisch aus Großbritannien findet, findet man Truthahn (mit Füllung), Ofenkartoffeln, Fleischsoße (Soße), Preiselbeersoße und Puddings/Pasteten verschiedener Art.

Das heißt, Essen, das man oft auf einem traditionellen amerikanischen Weihnachtstisch sieht. Um mehr über Weihnachtsessen aus England zu erfahren, können wir diesen Artikel empfehlen.
Mit der Einwanderung aus anderen Ländern, wie Frankreich, Italien und der In den skandinavischen Ländern wurden mehr Gerichte auf den Weihnachtstisch gebracht.
Dank der Migration aus Lateinamerika (und auch Asien) sieht man, dass auch heute noch neue Gerichte hinzukommen.

Im Folgenden stellen wir Ihnen die gängigsten Weihnachtsspeisen vor, die in den Vereinigten Staaten erhältlich sind. Wir werden auch versuchen zu erklären, woher diese kommen und wo in den Vereinigten Staaten Sie das betreffende Weihnachtsessen finden können. Wie Sie feststellen werden, ist amerikanisches Weihnachtsessen so viel mehr als nur Truthahn und Süßkartoffelpüree. Es ist ein Traum für Feinschmecker, also los geht's!

Obwohl

der amerikanische Weihnachtstisch so viel mehr als nur Truthahn bietet, führt kein Weg an der Tatsache vorbei, dass Truthahn mit Füllung in den Vereinigten Staaten bei weitem die häufigste und klassischste Mahlzeit für Weihnachten und Thanksgiving ist.

Die Tradition, Truthahn als Weihnachtsessen zu essen, hat ihren Ursprung beim britischen Weihnachtstisch, auf dem auch Truthahn serviert wird. Die Amerikaner sind jedoch einen oder zwei Schritte weiter gegangen und das Lenkrad weiterentwickelt. Sie können daher viele verschiedene Truthahnsorten finden, je nachdem, in welchem Bundesland Sie Weihnachten feiern. Zum Beispiel ist es in Texas nicht ungewöhnlich, ganzen gebratenen Truthahn zu essen.

Es mag den Anschein haben, dass Truthahn nicht auf viele Arten zubereitet werden kann, aber viele amerikanische Familien scheinen ihre eigenen Vorlieben und geheimen Familienrezepte zu haben, wie sie ihren Truthahn zubereiten sollen.

Zu

Weihnachten Gans zu essen ist eine Tradition, die ihren Ursprung in England und englischen Traditionen hat. Aber es ist nicht ganz ungewöhnlich, dass dieses Gericht historisch gesehen auf dem amerikanischen Weihnachtstisch zu finden war.

Die Tradition, Weihnachtsgans zu essen, ist jedoch auf dem Rückzug. Niemand weiß wirklich, warum, aber diejenigen, die Charles Dickens, ein Weihnachtslied, gelesen haben, haben vielleicht bemerkt, dass auch dort die traditionelle englische Gans durch den amerikanischeren Truthahn ersetzt wurde. Vielleicht wusste Charles Dickens etwas, was wir nicht wissen.

Weihnachtsschinken

Ob Sie es glauben oder nicht, aber Auch beim amerikanischen Weihnachtsessen hat der Weihnachtsschinken einen Platz.

Diese Tradition hat ihre Wurzeln nicht ganz unerwartet in den europäischen Migranten, die diese Weihnachtstradition aus ihren jeweiligen Ländern mitgebracht haben. Weihnachtsschinken wird in Europa und vor allem in den nordeuropäischen Ländern sowie in Großbritannien und anderen englischsprachigen Ländern wie Australien häufig gegessen. Der Weihnachtsschinken hat daher im Englischen zwei Namen, Weihnachtsschinken und den etwas klangvolleren Yule Ham
Beef Fillet Wellington Viele
Menschen in Schweden kennen dieses Gericht wahrscheinlich als Gordon Ramsays Markenzeichen, Beef Wellington.

Dieses Gericht hat für einige Familien auch einen Platz auf dem amerikanischen Weihnachtstisch. Allerdings ist das Gericht zu Weihnachten nicht so beliebt, wie es sich viele Menschen wünschen. Ich habe noch nie einen Amerikaner getroffen, der gesagt hat, dass dieses Gericht bei seinen Weihnachtsfeiern gegessen wurde. Aber anscheinend gibt es Leute, die das zu Weihnachten essen, wenn man Rezeptseiten und Nachrichtenmedien glauben darf.

Weißt du Jeder, der zu Weihnachten Rinderfilet Wellington isst, ist herzlich eingeladen, unten zu kommentieren.

Fisch

Fisch zu Weihnachten zu essen ist in vielen amerikanischen Haushalten beliebt. Nicht zuletzt in den italo-amerikanischen Haushalten, wo es Tradition ist, eine Mahlzeit zu essen, die 7 verschiedene Fischsorten enthält. Diese Tradition wird "Fest der sieben Fische" genannt und für diejenigen, die mehr darüber lesen möchten, empfehlen wir dies, dies auf Wikipedia zu tun.

In den Vereinigten Staaten essen nicht nur Menschen italienischer Herkunft Fisch zu Weihnachten. Die Einflüsse aus den skandinavischen Ländern sind immer noch lebendig und es ist nicht ungewöhnlich, dass Kabeljau Teil des Weihnachtstisches ist. Lutfisk wird in Staaten mit skandinavischen Völkern serviert, die Wurzeln haben, wie z. B. Minnesota.

Gängige Gerichte, die Sie zu Weihnachten essen

Die Gerichte, die wir oben aufgelistet haben, sind die Hauptgerichte für das Weihnachtsessen.

Es gibt aber auch eine Menge anderer Gerichte, sogenannte Beilagen, zu denen du isst Hauptgerichte. Auch diese Gerichte variieren stark je nach familiärem und kulturellem Hintergrund. Es ist jedoch nicht ungewöhnlich, dass diese Gerichte die speziellsten sind, da sie dazu beitragen, die Geschmackserlebnisse auf dem Weihnachtstisch noch ein paar weitere Ebenen zu heben. In meiner Familie ist Grünkohl ein Beispiel für ein solches Gericht, das immer auf dem Weihnachtstisch stehen sollte, da es andere, zentralere Gerichte beim Weihnachtsessen aufwertet.

Im Folgenden listen wir einige Beispiele für amerikanische Gerichte auf, die als Beilage zu den Hauptgerichten des amerikanischen Weihnachtsessens dienen.

Kartoffelpüree

Weihnachtsessen wird selten mit Kartoffelpüree oder Kartoffelpüree, wie es in den Vereinigten Staaten genannt wird, in Verbindung gebracht. Aber das ist bei einem traditionellen amerikanischen Weihnachtsessen üblich. Kartoffelpüree ist etwas, das die meisten Menschen essen und man kann das Gericht mit so vielen anderen Gerichten auf dem Tisch kombinieren, was es sehr beliebt macht.

Der amerikanische Brei unterscheidet sich oft von dem, was man in Schweden isst, da er ist oft cremiger und enthält Käse in verschiedenen Formen (ich habe auch schon erlebt, dass Speck in der Püree gemischt wurde). Das amerikanische Kartoffelpüree ist daher eine sichere Wahl beim Weihnachtsessen.

Süßkartoffelpüree

Die Herstellung von Püree aus Süßkartoffeln oder Yamswurzeln, wie sie in den Vereinigten Staaten genannt werden, ist in erster Linie ein Gericht, das mit Thanksgiving in Verbindung gebracht wird.

Es kommt jedoch vor, dass viele Familien sowohl zu Weihnachten als auch zu Thanksgiving im Grunde das gleiche Essen essen.

Süßkartoffelgratin mit Marshmallows

Es mag seltsam klingen, aber in vielen Haushalten gibt es zu Weihnachten ein Süßkartoffelgratin mit Marshmallows. Dieses Gericht ist auch um Thanksgiving herum beliebt, hält die Amerikaner aber nicht davon ab, es auch zu Weihnachten zu servieren.

Das

erste Mal, dass ich darauf gestoßen bin, dass es zu Weihnachten Apfelsalat gibt, war in Mexiko.

Apfelsalat passt überraschend gut zum Truthahn. Dass die Menschen in den Vereinigten Staaten zu Weihnachten Apfelsalat essen, ist daher nicht so überraschend, aber Es ist nicht das Erste, was einem in den Sinn kommt, wenn man von American Christmas hört. Vielleicht, weil es Apfel und Salat im Namen enthält.
Wenn Sie versuchen, irgendwann Truthahn zu machen, kann ich sowohl Süßkartoffelpüree als auch Apfelsalat wärmstens empfehlen.

Weihnachtsessen im amerikanischen Süden

Wenn wir während unserer Reise in den amerikanischen Süden etwas gelernt haben, dann, dass sie sehr starke Essenstraditionen haben.

Sowohl in Texas als auch in Louisiana nehmen sie ihr Essen und ihre Traditionen sehr ernst. Wir waren daher überrascht, als wir hörten, dass das Weihnachtsessen in New Orleans zum Beispiel so anders aussieht als das, was in den schwedischen Medien als traditionelles amerikanisches Weihnachtsessen gezeigt wird. Die Tatsache, dass Gumbo, Cajun-Krebse und Beginets zum Weihnachtsessen serviert werden, war für uns eine große Überraschung.

Deshalb dachten wir, wir würden einige der Gerichte hervorheben, die die Menschen im Süden der Vereinigten Staaten essen, wo französische, karibische und mexikanische Einflüsse die Art und Weise beeinflusst haben, wie die Menschen essen.

Gumbo

Auch wenn Sie Wenn Sie bei Gumbo nicht wirklich an Weihnachten denken, ist dieses Gericht nicht ungewöhnlich auf dem Tisch einer Familie im Süden der Vereinigten Staaten, hauptsächlich in Lousiana.

Gumbo ist ein Cajun-Eintopf, der sowohl Fleisch als auch Meeresfrüchte mischt. Während unserer Reise nach New Orleans
haben sowohl Viri als auch ich uns mit dem köstlichen Gericht vertraut gemacht und eine Packung fertiges Gumbo-Gewürz gekauft, das wir vielleicht irgendwann in der Mitte der Woche ausprobieren werden.

Tamales

Die Tatsache, dass Tamales bei vielen Weihnachtsessen in den Vereinigten Staaten zu finden sind, hat sowohl mich als auch Viri überrascht.

Fakt ist aber, dass Tamales immer beliebter werden, auch um Weihnachten herum. Vermutlich hat das mit der großen hispanischen Bevölkerung in den Vereinigten Staaten zu tun, die ihre Traditionen in ihre neue Heimat bringt.

Garnelen und Grütze

Obwohl Grütze in erster Linie mit einem herzhaften Frühstück in Verbindung gebracht wird, sind Garnelen und Grütze in den Südstaaten der Vereinigten Staaten eine unglaublich häufige Mahlzeit.

Dieses Essen zu Weihnachten zu essen, ist nicht die Vielleicht das häufigste Weihnachtsessen, aber es kommt vor. Vor allem in Staaten wie Louisiana und South Carolina.

Amerikanische Weihnachtssüßigkeiten und Kekse

Viele Menschen haben wahrscheinlich schon von der Tradition gehört, Milch und Kekse für den Weihnachtsmann auszustellen. Dies ist in der Regel ein häufiges Ereignis in amerikanischen Weihnachtsfilmen.

Kekse und sogar Weihnachtssüßigkeiten sind daher ein wichtiger Bestandteil des amerikanischen Weihnachtsfestes. Wir haben daher die gängigsten Kekse und Weihnachtssüßigkeiten aufgelistet, die Sie zu Weihnachten in den Vereinigten Staaten essen.

Lebkuchen

Wenige Plätzchen lassen sich mehr mit Weihnachten in Verbindung bringen als Lebkuchen. Für uns Schweden sind Lebkuchen zu Weihnachten genauso geschenkt wie der Weihnachtsbrei.

Ich erinnere mich, wie überrascht ich war, als ich auf Anna's Gingerbread Candy

Canes

stieß.

Zuckerstangen sind zu Weihnachten üblich, aber es sind nicht Gränna Zuckerstangen, an die wir denken, wenn wir über amerikanische Weihnachten sprechen. Es ist auch Es ist üblich, sie zu verwenden, um den Baum zu schmücken, bevor man sie isst.

Beignet

Beignet ist ein Gebäck, das in New Orleans sehr beliebt ist und von dem wir gehört haben, dass es auch zu Weihnachten serviert wird.

Ob das stimmt oder nicht, lassen wir dahingestellt, aber es wäre nicht verwunderlich, wenn dieses leckere und frittierte Gebäck mit viel zu viel Zucker in einigen Staaten Teil der Weihnachtstradition ist.

Flan

Ein Dessert, von dem man in Schweden nur selten hört, ist Flan. Was ist Flan, fragen Sie sich wahrscheinlich? Flan könnte man als Bryle-Pudding beschreiben, der mit einer Karamellsoße überzogen ist.

Dies ist ein mexikanischer Einfluss, der im Süden der Vereinigten Staaten und insbesondere in den Bundesstaaten, die an Mexiko grenzen, immer häufiger vorkommt. In Mexiko essen sie das ganze Jahr über Flan, aber selten speziell zu Weihnachten. Möglicherweise löst Weihnachten bei einem Teil der Bevölkerung mit Wurzeln in Mexiko eine Sehnsucht nach Nostalgie aus.
Pasteten aller Art
, sagt man gewöhnlich dass nichts so amerikanisch ist wie Kuchen, und dann bezieht man sich normalerweise auf Apfelkuchen.

Zur Weihnachtszeit hat natürlich auch der American Pie seinen Platz auf dem Weihnachtstisch. Es gibt hauptsächlich drei Kuchen, die man um Weihnachten herum isst, diese sind:

• Pekannusskuchen
• Kürbiskuchen Apfelkuchen

Diese Kuchen sind im Grunde die gleichen Kuchen, die man an Thanksgiving isst und das hat höchstwahrscheinlich damit zu tun, dass die Früchte zu dieser Jahreszeit noch Saison haben.

Nicht in allen Bundesstaaten, aber viele der Staaten, aus denen sich die Vereinigten Staaten zusammensetzen, sind relativ leicht zu bekommen.

Was trinkt man in den USA zu Weihnachten?

Zu gutem Essen muss man auch etwas zu trinken haben. Die meisten Weihnachtsgetränke auf dieser Liste sind auch in Schweden beliebt. In einigen Fällen haben die Getränke in den Vereinigten Staaten eine andere Form angenommen als hier in Schweden.

Zum Beispiel trinkt man den Apfelwein heiß und Coca-Cola ist das Getränk von Weihnachten, im Gegensatz zu Schweden, wo Julmusten immer noch ist Dominiert.

Coca Cola

Man könnte sagen, dass Coca Cola der offizielle Sponsor von Weihnachten ist. Sie haben dem Weihnachtsmann nicht nur ein Gesicht gegeben, es ist auch dieses Getränk, das die amerikanischen Weihnachtstische dominiert.

Eierlikör (Eierlikör)

Das Weihnachtsgetränk Eggtoddy, oder Eierlikör, wie es auch genannt wird, ist ein sehr beliebtes Phänomen in der Weihnachtszeit.

Eggtoddy stammt ursprünglich aus England, wird aber oft mit den Vereinigten Staaten in Verbindung gebracht. Dieses Getränk besteht aus Zucker, Eigelb und einer Form von hartem Alkohol wie Rum oder Whisky

.

Apfelwein

Für uns Schweden mag es seltsam erscheinen, zu Weihnachten Apfelwein zu trinken, aber heißer Apfelwein ist fantastisch gut, wenn es kalt ist. In meiner Jugend war ich angenehm überrascht, als ich an einem kalten Tag in Washington DC heißen Apfelwein bestellte, den ich noch nie zuvor getrunken hatte.

Es war magisch.

Glögg Glögg

kennen wir alle, dieses nordische Heißgetränk aus Gewürzwein ist in vielen Teilen der Welt beliebt. Welt. In Deutschland heißt er Glühwein, im Englischen ist er Glühwein

.

Es ist nicht ungewöhnlich, Fruchtballen sowohl mit als auch ohne Alkohol bei amerikanischen Weihnachtsessen zu finden. Das ist etwas, was auch in Mexiko sehr beliebt ist, wo man den Ball heiß und immer ohne Alkohol trinkt.

Heiße Schokolade

Es gibt nichts Schmackhafteres als heiße Schokolade an einem kalten Wintertag.

Das bedeutet, dass heiße Schokolade auf der Liste der amerikanischen Getränke steht, die zu Weihnachten beliebt sind. Die heiße Schokolade, die zu Weihnachten in den Vereinigten Staaten getrunken wird, hat oft eine Art Wendung. Aromatisierte heiße Schokolade, zum Beispiel mit Minze (Zuckerstange), ist nicht unmöglich zu finden. Die heiße Schokolade zu Weihnachten ist höchstwahrscheinlich umso beliebter, je nördlicher in den Vereinigten Staaten man Weihnachten feiert.

Heiße Schokolade unter einer Palme am Weihnachtstag in Florida zu trinken, ist wahrscheinlich nicht üblich.

Abschließende Worte zum Weihnachtsessen in den Vereinigten Staaten

Wie Sie oben sehen können, gibt es eine große Auswahl an Weihnachtsspeisen in den Vereinigten Staaten. Die Vielfalt ist so groß, dass wir uns bewusst sind, dass es noch viel mehr Gerichte gibt, die wir hätten aufnehmen können.
Wir dachten, wir schreiben zum Schluss noch ein wenig darüber, was viele Menschen in den Vereinigten Staaten essen, wenn man Weihnachten nicht feiert.

Chinesisches Essen ist jedoch bei vielen Menschen, die Weihnachten nicht feiern, sehr beliebt geworden. Das hat damit zu tun, dass chinesische Restaurants die einzigen Restaurants waren, die über Weihnachten geöffnet waren, und sich daher stattdessen dort versammeln mussten, bis es zur Tradition wurde. Heutzutage sind viele Plätze geöffnet, auch in den Weihnachtsferien. Frohes Segen für Amerika und frohe Weihnachten!

Lesetipp: Für alle, die mehr über amerikanisches Weihnachtsessen lesen möchten, können wir diesen sehr interessanten Artikel über die verborgene Geschichte des Weihnachtsessens empfehlen.