Einfaches rezept für dill-schmorkartoffeln
Dill-Schmorkartoffeln
Cremige Dill-Schmorkartoffeln passen zu den meisten Dingen! Vor allem zu Lachs oder anderen Fischen, aber auch zu Hühnerfleisch und Veggie-Patties! Es ist einfach zuzubereiten, aber man muss vorsichtig sein und darf nicht bei zu hoher Hitze kochen, da Milch sehr leicht anbrennt.
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Dillgedünstete
800 g gekochte und geschälte Kartoffeln
6 dl Milch, 3 Prozent
1/2 Tasse Weizenmehl
25 g Butter
Salz
schwarzer Pfeffer
1 dl gehackter Dill
MACH SO WEITER ALS
- DAS Die Salzkartoffeln in gröbere Stücke schneiden.
- Gießen Sie kalte Milch in einen geräumigen Topf.
- Weizenmehl in den kalten Kleemilch-Drink geben.
Das Mehl mit einem Schneebesen.
- Schalten Sie die Hitze auf dem Herd ein, fügen Sie die Butter hinzu und lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen und eindicken. Schalten Sie keine zu hohe Hitze ein, um zu beschleunigen, da dies dazu führen kann, dass das Milchgetränk anbrennt.
- Wenn das Milchgetränk eingedickt ist, mit Salz, schwarzem Pfeffer würzen und gehackten Dill hinzufügen.
Rühren.
- Die gekochten Kartoffeln dazugeben und vorsichtig umrühren. Guten Appetit.
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